KITS SUURDEEG BESKUIT: [SKOOR]
By Berie Smith in KITSKOS ·
2 kg koekmeel
2 pakkies kitsgis
2 koppies suiker
1 e sout
3/4 koppie botter
3 koppies melk, gekook en afgekoel (sommer in die mikro gedruk)
1 1/2 koppies water
Gooi meel in menghouer, voeg sout en gis by.
Meng melk en water, en smelt botter en suiker daarin. Laat afkoel. (ek het nie ‘n clue hoekom die melk aanvanklik gekook moet word nie, search me!)
Voeg nat by droog, en knie vir ‘n goeie 15minute, maak toe en rys op warm plek tot dubbel die hoeveelheid.
Knie af, maak bolletjies en bak by 180 grade tot gaar.
Vir daai ekstra geur kan jy altyd anys bygooi.
BESKUIT MET KITSGIS:
By Berie Smith in KITSKOS
2 kg koekmeel
2 pakkies kitsgis
2 koppies suiker
1 e sout
3/4 koppie botter
3 koppies melk, gekook en afgekoel (sommer in die mikro gedruk)
1 1/2 koppies water
Gooi meel in menghouer, voeg sout en gis by.
Meng melk en water, en smelt botter en suiker daarin. Laat afkoel. Voeg nat by droog, en knie vir ‘n goeie 15minute, maak toe en rys op warm plek tot dubbel die hoeveelheid.
Knie af, maak bolletjies en bak by 180 grade tot gaar.
Vir daai ekstra geur kan jy altyd anys bygooi.
KNARSBESKUIT (Louise)
5 Kop. Nutty Wheat
5 Kop. Bruismeel
½ Kop. Suiker
3 eetlepels Bakpoeier
500 gm. Margarine (gesmelt)
2 tot 3 Kop. Karringmelk
sout
1. Meng alles saam, laaste karringmelk
2. Sit in groot oondpan, bak ongeveer 3/4 uur teen 140 grade C.
3. Sny in vingers, droog in koel oond .
By Berie Smith in KITSKOS ·
2 kg koekmeel
2 pakkies kitsgis
2 koppies suiker
1 e sout
3/4 koppie botter
3 koppies melk, gekook en afgekoel (sommer in die mikro gedruk)
1 1/2 koppies water
Gooi meel in menghouer, voeg sout en gis by.
Meng melk en water, en smelt botter en suiker daarin. Laat afkoel. (ek het nie ‘n clue hoekom die melk aanvanklik gekook moet word nie, search me!)
Voeg nat by droog, en knie vir ‘n goeie 15minute, maak toe en rys op warm plek tot dubbel die hoeveelheid.
Knie af, maak bolletjies en bak by 180 grade tot gaar.
Vir daai ekstra geur kan jy altyd anys bygooi.
BESKUIT MET KITSGIS:
By Berie Smith in KITSKOS
2 kg koekmeel
2 pakkies kitsgis
2 koppies suiker
1 e sout
3/4 koppie botter
3 koppies melk, gekook en afgekoel (sommer in die mikro gedruk)
1 1/2 koppies water
Gooi meel in menghouer, voeg sout en gis by.
Meng melk en water, en smelt botter en suiker daarin. Laat afkoel. Voeg nat by droog, en knie vir ‘n goeie 15minute, maak toe en rys op warm plek tot dubbel die hoeveelheid.
Knie af, maak bolletjies en bak by 180 grade tot gaar.
Vir daai ekstra geur kan jy altyd anys bygooi.
KNARSBESKUIT (Louise)
5 Kop. Nutty Wheat
5 Kop. Bruismeel
½ Kop. Suiker
3 eetlepels Bakpoeier
500 gm. Margarine (gesmelt)
2 tot 3 Kop. Karringmelk
sout
1. Meng alles saam, laaste karringmelk
2. Sit in groot oondpan, bak ongeveer 3/4 uur teen 140 grade C.
3. Sny in vingers, droog in koel oond .